咖喱鸡块的做法

1、鸡腿肉切块放生抽、胡椒粉、少许老抽腌制10分钟;

2、土豆、胡萝卜切大点的丁状备用。

3、锅内油热后放八角、葱段、姜片，腌制好的鸡块倒入炒至变色，倒入适量水。

4、煮开后约5分钟倒入切好的土豆丁、胡萝卜丁，加少量盐（因为咖喱块含盐）炖至九成熟。

5、加入百梦多咖喱块两块（根据菜量多少变化）收汁即可。