怎样做好吃的糖醋里脊

1、准备一块新鲜的里脊肉，洗净切长条。

2、加入一勺料酒，一勺盐，一个鸡蛋，两勺淀粉，拌匀腌制半小时。

3、锅中倒油，油温五成热下锅炸，炸至表皮微黄捞出，油温升高再复炸一次，炸至两面金黄有焦脆感捞出即可。

4、准备一个料汁，糖、醋、盐、淀粉、番茄酱搅拌均匀备用。

5、锅中倒油，油热加入料汁，加入炸好的肉段，翻炒均匀。

6、最后撒上白芝麻，出锅。