7. 酵母粉兑温水加入面粉中,和成面团发酵2倍大。
8. 把发酵好的面团排气,饧至15分钟。
9. 面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚,外围薄的面饼。
10. 放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。
11. 成包子。再醒15分钟。
12. 蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可
时间:2024-10-21 18:26:39
7. 酵母粉兑温水加入面粉中,和成面团发酵2倍大。
8. 把发酵好的面团排气,饧至15分钟。
9. 面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚,外围薄的面饼。
10. 放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。
11. 成包子。再醒15分钟。
12. 蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉,上汽15分钟,关火虚蒸5分钟即可