猪肉脯可以炒菜吃吗

1、1.猪肉脯可以用来炒饭

把猪肉脯切碎，加上、胡萝卜、鸡蛋、青豆、玉米和咖喱粉等拌炒，味道非常清香好吃，可以当主食。

2、2.猪肉脯炒茄子

其实就是把猪肉脯作为肉片，茄子切块或手撕，建议手撕，味道最佳，先加油，再加入适量的豆瓣酱，然后加入猪肉脯和茄子炒五分钟左右即可出锅。如果茄子提前过过油，效果更好。

3、3.猪肉脯炒土豆

方法和炒茄子类似，但火候要大，时间要短，把土豆切片，大火短炒，以保留土豆的脆性，可以加入一些青辣椒，但不要放豆瓣酱。