如何制作香辣好吃的凉拌金针菇豆皮

1、我们在烧开的水中将金针菇和豆皮烫熟，控水捞出装在一起

2、然后在碗中加入干辣椒，蒜末，加上热油激出香味备用

3、再在金针菇里面放入红椒丝，香菜，黄瓜丝，盐，鸡精，白糖，酱油，白醋

4、最后将干辣椒蒜末油倒入，加入一些红油，就能享用啦