清炒葱香小南瓜

1、嫩南瓜洗净后切成薄片放在盘中备用。

2、锅内倒入少许油，放入葱花煸炒出香味。

3、锅内放入嫩南瓜翻炒3分钟左右，炒至南瓜变软。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。