地瓜胡萝卜丸子的做法

1、地瓜胡萝卜清洗干净

3、锅内下少许水用蒸架放入地瓜上盖蒸15分钟左右，蒸熟

5、先切成条再切小丁，是不是很简单

7、用饭勺把地瓜按成泥妆

9、加入胡萝卜丁跟半碗粘米粉

11、之后搓成丸子。

13、锅肉热油，油要多些，下丸子炸至金黄，即可出锅装盘

15、一盘地瓜胡萝卜丸子就做好了，淋少许炼乳味更佳