如何做酸黄瓜

1、小黄瓜浸泡刷洗干净控干，放入盆中。

2、茴香籽，香叶洗净控干，控干的调料放在黄瓜上，加入100克糖 ，30克盐，少许洋葱丝，一袋米醋。

3、锅中加入适量水，将盆放入水中，水开蒸约10分钟，放凉后即可装入干净容器中冷藏。