花生芝麻姜糖的做法

1、先把芝麻炒熟。

2、把花生炒熟。

3、炒熟的花生去皮。

4、把花生装保鲜袋压碎，生姜切成末。

5、锅中放清水、白糖、姜末一起同煮熬浆。

6、等糖浆起泡泛黄时放入麦芽糖和桂花。

7、糖浆呈焦糖色时，用筷子挑有拉丝效果时就可放入芝麻和花生，迅速搅拌。

8、把花生芝麻糖浆倒入盘中，原想倒入方形塑料盒，想想还是陶瓷盘来得安全卫生。

9、糖浆放凉后就可以切片了。