五花肉怎么做？

首先在一杯子中加入料酒、蚝油、生抽、白砂糖、蒜泥、姜泥、辣酱、辣椒粉，再倒入少许油搅拌均匀，再搅拌适量清水调制成酱汁。然后将酱汁涂抹在切片的五花肉中腌制20分钟。将大葱切丝，放入凉水中侵泡10分钟。在一碗中加入生抽、白醋、油搅拌均匀，然后倒入侵泡好的大葱丝中拌匀。起锅烧油，放入腌制好的五花肉，煎熟后加入芝士即可。吃的时候用生菜包入五花肉、芝士和大葱丝即可。