怎样做爽口脆萝卜

1、萝卜去皮。

2、萝卜切块后加盐腌制30分钟。

3、向碗中加三勺白醋。

4、向碗中加三勺生抽。

5、向碗中两一勺白糖。

6、再向碗中加两勺水。

7、向料汁中加姜蒜片和小米辣椒。

8、再向料汁中加花椒粒和八角。

9、倒出腌萝卜多余的水分。

10、将料汁倒入萝卜中，冷藏腌24小时即可。

11、成品如图。