韭菜炒鸭血的做法

1、主料：鸭血、韭菜 辅料：植物油、盐、姜、生抽、辣皮子、鸡精

2、把韭菜清洗干净切段，姜切末

3、辣皮子泡泡切末

4、鸭血切块（这是处理好的鸭血不用焯水）

5、热锅凉油，油热7成下姜末、辣皮子翻炒出香味

6、加鸭血翻炒均匀

7、加生抽、花椒粉翻炒均匀

8、加韭菜翻炒均匀

9、加盐

10、加鸡精翻炒均匀即可