绵羊肉怎么做没有膻味

 时间:2024-10-17 08:13:13

1、准备好原材料

绵羊肉怎么做没有膻味

2、将羊肋排放入锅里焯水味

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3、生姜切成片、大葱切成段

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4、生姜切成片、大葱切成段

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5、加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角,小火煮

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6、煮两个小时,中途要将汤里出现的浮沫打掉

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7、自制麻辣红油、生抽、白醋,调成汁

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8、煮好的羊肉撕成小块,均匀撒上少许盐

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9、上桌了,蘸着调料汁很美

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