家常蛋炒饭的做法

1、准备好食材。

2、鸡蛋放盐打散。

3、葱切成葱花，锅中放少许油烧热。

4、锅中放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时

5、倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。

6、再放入少许盐继续翻炒，放入葱花

7、翻炒均匀即可盛盘。