萝卜牛腩怎么做

1、准备食材，将萝卜、牛腩、生姜分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放生姜片进去，快速翻炒，再放牛腩进去

3、快速翻炒几下，放酱油、生抽等调料，加水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约20分钟后掀开锅盖，放萝卜进去

5、加少量水，盖上锅盖焖一会儿，10分钟后掀开锅盖，放盐等调料