酸辣通菜梗的做法

1、先把通菜洗干净，把叶摘出来。

2、把菜梗切成小段的碎丁，把蒜米和辣椒也切成碎丁。

3、开火，把锅烧热，放少量油盐。

4、先放蒜米下去炸香。

5、等蒜米炸到有点黄色闻到蒜香味，倒通菜梗进去翻炒一下，加辣椒，苹果酸，酱油，翻炒到通菜梗变黄色了就可以了。

6、美味可口的通菜梗就搞好了，这个菜不能煮得太烂，煮烂了就不爽口了，从开火到煮好要5分钟左右就可以了。