夏日的冬瓜茶

1、冬瓜外皮洗干净，切成小块

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西

3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水

4、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮2个小时，我们要的是浓缩汁，所以不用加水。煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。

5、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了

6、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释