超简易自制蛋挞皮的做法

1、将所有面粉过筛 制作蛋挞皮的面团必须均匀，没有结块，所以需要把面粉过筛，去除面疙瘩

3、除大份黄油外的其他食材投入盆中，搅拌成絮状后开始揉面

5、面团光滑后放置松弛15分钟

7、包紧，上下两头面团捏紧

9、擀成两到三毫米厚的薄面饼，放置松弛15分钟

11、将面饼压在模具中，用拇指压一压面饼边缘使其与模具贴合