肉末土豆便当怎么做

1、首先把土豆切丁，泡一下去掉淀粉质，碗中盐糖，胡椒粉，淀粉，生抽，老抽，蚝油，清水，搅拌均匀备用。

2、热油炒熟土豆，倒出来备用，炒香姜蒜，辣椒，倒入肉末翻炒熟。

3、倒入土豆和酱汁，翻炒均匀撒上葱花，再炒点时蔬丁，装好米饭时蔬丁，右边装好肉末土豆，盖上盖子。