如何制作好吃的凉拌水煮土豆丝

1、我们将土豆削皮切丝，切点胡萝卜丝点缀，菠菜洗净，锅中烧水，水开下入土豆丝和胡萝卜丝煮熟，捞出过凉水，控干水分备用

2、再将菠菜煮熟，过凉水冷却后切成段，将它们装入盆中，放入熟花生米

3、将干辣椒段用热油炸香，浇在食材上面，再放入盐，味精，白糖，酱油，香油，醋，蒜末，抓拌均匀即可开吃啦