蒜苔炒鸡蛋的家常做法

1、准备好食材，把蒜苔摘去尾部洗净，鸡蛋也洗净备用。

2、蒜苔切段，鸡蛋打入碗中，沿一个方向搅拌成液。

3、锅烧热，放入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液。

4、等鸡蛋液凝固，用勺子铲碎，盛出来备用。

5、锅中重新放适量的由烧热，倒入切好的蒜苔翻炒。

6、炒至蒜苔断生，加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀。

7、倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀。

8、大概炒1分钟左右，即可出锅装盘。