西红柿炒菜花的做法——西红柿炒菜花怎么做

1、用手将菜花撕成一小块一小块的，然后放入盆中放水，放盐浸泡十分钟。

2、西红柿用热水烫一下，去皮切块。

3、锅中放水烧开，将浸泡的菜花捞出，放入水中焯一下，根据个人喜欢的软硬程度来煮，一般两分钟就行，我家yiyi喜欢还小所以就大煮了一下。

4、将焯过的菜花捞出，沥干水分备用。

5、锅中放油，油热后放入西红柿，将西红柿炒出汁，然后放入盐、糖和番茄酱炒成浆糊状。

6、将菜花放入锅中，继续翻炒，差不多两分钟即可上色入味口，此时出锅即可。