阿胶膏的简单做法

 时间:2024-10-13 08:39:24

1、阿胶打成粉后用黄酒泡半天到一天的时间,隔水蒸1个小时,蒸的过程中加入冰糖慢慢搅拌。

2、倒入去核的红枣,慢慢搅拌半小时,让阿胶完全渗透到红枣内。等红枣桂圆熟软透之后加入芝麻碎、核桃碎均匀搅拌,再蒸半个小时即可。

3、准备一个大点的容器,放入保鲜膜或者涂一层油也可以,阴凉处冷却一天即可倒出切片咯。成品,每天吃一片就好,最好是空腹时吃。

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