抹茶奶冻的做法

1、将吉利丁片浸在凉水中泡软

2、准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化，然后倒入剩余的牛奶中搅拌

3、准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至未开，关火

4、加入吉利丁片搅拌至溶化

5、将抹茶溶液过筛倒入量杯中，然后倒入玻璃杯中

6、放入冰箱冷藏1-2小时至凝固即成