多春鱼的做法

1、把多春鱼洗干净，水份沥干水份。

2、放上切好的葱姜沫。

3、倒上料酒、酱油。

4、放上花椒面、盐。

5、搅匀后腌制1个小时。

6、打上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，搅匀。

7、锅里加油烧至七成热。

8、放上多春鱼炸至金黄出锅

9、装盘上桌。