快速剁好肉馅的小技巧

1、 将买回来的肉清洗干净，放在切肉板上。

2、用切菜刀斜斜地从45度角横着切，底部不要切断。

3、切完一面后，将整块肉旋转个90度，翻过来，背面是没有切断的。

4、同样，用切菜刀斜斜地从45度角竖着切，底部还是不要切断。

5、然后，90度角横着切，底部可以切断了。

6、最后快速剁，剁一分钟左右就很细了。