1、排骨凉水下锅,煮开后撇去浮沫控水捞出

2、锅内倒适量的油,葱姜蒜,辣椒,花椒爆香

3、放入排骨两面煎一下

4、加入红烧酱油上色

5、上色后的排骨很漂亮

6、加入开水

7、水煮至1/3时,放入豆角继续炖

8、豆角煮软烂后加入胡椒粉精盐

9、烹入一点米醋

10、收汁

11、出锅装盘

时间:2024-10-13 02:55:18
1、排骨凉水下锅,煮开后撇去浮沫控水捞出
2、锅内倒适量的油,葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
3、放入排骨两面煎一下
4、加入红烧酱油上色
5、上色后的排骨很漂亮
6、加入开水
7、水煮至1/3时,放入豆角继续炖
8、豆角煮软烂后加入胡椒粉精盐
9、烹入一点米醋
10、收汁
11、出锅装盘