家常香菇炖土豆的做法

1、首先，把材料都切好，土豆切块，姜、蒜和香菇切片。

2、锅里下食用油烧热。

3、下姜蒜片爆香。

4、下香菇片煎一下。

5、加入土豆并加入少量水。

6、加入适量生抽和食用盐。

7、盖上锅盖炖煮至汤汁收干即可。

8、美味的一道素菜就做好啦。