海鲜美食-红烧梭子蟹的做法

1、新鲜的游泳蟹等着清理！

2、螃蟹很大。它们都是雌蟹。

3、多新鲜啊！

4、螃蟹去鳃，洗净后切块，撒少许盐和料酒，洋葱切块腌一会！

5、把两个鸡蛋，淀粉和面粉和一点水混合！

6、把腌好的螃蟹挂上淀粉汁。

7、用热油煎。

8、中低热慢煎，第一次翻面。

9、弗莱！

10、把螃蟹都煎了！

11、把洋葱、姜和大蒜放入锅里炒。

12、把螃蟹放进去，倒入挂在前面的剩余鸡蛋淀粉液调味料，加入生酱油和白糖炒匀！

13、根据你的口味调整新鲜酱油和糖的用量！端上盘子！