如何做网红柠檬鸡爪

1、首先将鸡爪洗干净，冷水下锅，放入姜片，料酒去腥。

2、中火煮15分钟，捞出过凉水，将鸡爪放入碗中。

3、倒入蒜末，小米椒，洋葱，盐，白糖。

4、倒入辣椒油，生抽，陈醋，香油，香菜。

5、加入柠檬片，拌匀盖上保鲜膜腌制一晚即可食用。