家常花菜炒肉

1、花菜瓣开洗净滤水

2、瘦肉切成小细条

3、锅中加入水烧开,放入花菜焯下水.

4、加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水.

5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜.

6、中小火下入瘦肉,加适量的盐.

7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱.

8、下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉

9、和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅