皮蛋红苋菜汤的做法

1、洗净。

2、炒锅上大火油烧热，先放进蒜瓣煸香一下，随即放入苋菜翻炒。少许盐，不要加多

3、准备一颗皮蛋，切丁备用

4、菜叶炒软后，加一大碗温开水。水煮开后放入切好的皮蛋。

5、汤碗里放入少许香油、味精、一点点盐

6、将炒锅里的红苋菜和汤一起倒入汤碗即可。

7、做好了快来试试吧