如何制作炒虾

1、虾去虾线，剪掉虾枪和虾尾，用少量盐、料酒姜粉腌制30分钟。

2、炒锅热油放入虾煸炒

3、炒熟盛出备用

4、锅内放蒜末，放面包糠

5、变成金黄色

6、重新放入虾，放盐和糖调味即可。