怎样做紫薯糕

1、将紫薯切块上锅蒸熟。

2、蒸熟后取出压成泥。

3、在紫薯泥中加入糯米粉。

4、和成光滑的面团。

5、取一块面团擀成皮，包入芝士碎。

6、整理成长方形。

7、锅中刷油，油热下锅煎熟。

8、煎熟后出锅装盘即可。