酥肉豆腐的做法

1、准备食材。

2、锅中加适量水，放入一个八角，少许葱。

3、加入炸肉。

4、加入少许高汤精大火煮开。

5、豆腐切成方丁。

6、加入已经煮开的肉中，大火煮开，转中小火慢炖。

7、加入适量盐调味。

8、加入少许淡色酱油。

9、炖至肉酥烂，加少许芝麻油出锅即可。