1、先做馅，把黑芝麻核桃仁炒熟，用料理机粉粹成粉，黄油软化加糖搅拌均匀，加入粉中混合
2、用手搓成酥粒状冷藏备用
3、开始做面包，除黄油外所有面包材料混合
4、揉面15分钟后加入黄油继续揉面程序20分钟，揉出薄膜后放温暖湿润出发酵两倍大
5、发酵好的面团排气分割7份，其中一份做猫耳朵和尾巴用
6、取一份擀椭圆形，一半位置放馅料
7、对折，边缘用水粘合
8、剩余的一份面团擀成片，切割出12个小三角做耳朵，再剩余的面团分成6份搓小长条做尾巴，放如图位置，摆入烤盘
9、温暖湿润出二次发酵40分，表面筛面粉
10、入预热好的烤箱180度15分钟
11、出炉画出眼睛鼻子胡须即可，特别香软
