肥牛盖饭的做法

 时间:2024-10-12 15:22:20

1、切好牛肉片,洋葱,红辣椒,青辣椒,葱姜蒜。米饭闷好。

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2、牛肉用开水烫好,洋葱,辣椒切片,葱姜切片,蒜原状就好。

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3、锅里放入油,油热后放入葱姜蒜,煸炒出香味后,放入洋葱,红青辣椒翻炒。

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4、锅内放生抽少许,老抽,再放肉翻炒一下,倒料酒,加入水,鸡精,收干汤后加入少量绵白糖提味。

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5、将闷好的米饭和肥牛盖饭一起盛出

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