古早味家传肉燥的做法

1、准备相关食材

2、猪皮用传统电锅外锅1米杯，蒸完跳起后，切丁放置备用

3、先将所有绞肉下锅，干煎至微黄，在翻炒至没有肉色为止。

4、陆续加入酱油、黑糖、米酒、油葱酥、水，拌炒后慢炖20分钟

5、20分钟后，可斟酌加白胡椒，即可起锅