姜葱炒花甲螺

 时间:2024-10-14 21:10:51

1、花甲螺放盐水里养半天以上,尽量让螺吐干净泥尘。

姜葱炒花甲螺

2、姜拍碎,葱切段。

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3、热锅下油,爆一下生姜碎。

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4、把螺倒进锅里,放2盖子米酒,适量的盐,1勺生抽,半勺白糖提鲜,大火翻炒。

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5、待螺完全开口之后,放葱段翻炒片刻,装盘上桌。一道美味的车螺就炒好了。

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