酱油炒饭的做法

1、首先准备好一碗大米饭，然后准备好一个土豆，把土豆削皮切丝，用清水淘洗备用。香菜洗净切断段。蒜切成蒜片。 还有一些青菜叶。

2、锅中放油，炒香蒜片。

3、放入土豆丝翻炒。炒到土豆丝断生。喜欢吃咸一点的话现在可以加少许盐调味。喜欢口味清淡的话就不用加了直接炒熟就可以。

4、加入青菜叶，继续翻炒至断生。

5、加入大米饭，与土豆一起翻炒均匀。

6、加入一勺酱油，翻炒均匀。

7、将香菜放进去，炒散，起锅，装入盘中，配上少许咸菜，美味可口饱腹的酱油炒饭就做好了。