油泼小白菜怎么做

1、准备一把小白菜

2、洗净，用清水浸泡十分钟

3、小白菜焯水后沥干备用

4、蒜苗、洋葱切碎丁

5、小白菜切断装盘，将蒜苗、洋葱丁放上面，加盐、鸡精、蚝油（没有小孩可放一些小米椒）

6、起锅加食用油烧开后泼到上面，炝出香味，拌均匀即可