油盐花卷的做法

1、混合面粉、酵母、加水揉成面团，等待发酵。

2、面团发至蜂窝状。

3、再次揉成光滑的面团。

4、将面团擀开、抹油、撒盐。

5、卷起、切段。

6、取两块面，叠起。

7、用筷子压一下。

8、将压好的卷两端尖尖的部位对着捏起来，收到花卷底部。

9、依次做好所有的花卷。

10、摆入蒸锅，醒发10分钟，开火蒸15分钟。

11、关火，焖2-3分钟后打开锅盖。