辣椒蒜苗炒腊肠

1、腊肠先煮好，放凉了切薄片，青辣椒、蒜苗斜着切好，大葱和蒜切碎。

2、热锅下油，然后放入大蒜和大葱，翻炒出香味。

3、倒入腊肠翻炒，调入1勺料酒翻炒均匀。

4、再放入蒜苗根翻炒，蒜苗根不容易熟，所以先放。

5、下入青椒继续炒。

6、然后再调入1勺生抽翻炒。

7、蒜苗叶子最后放进去，翻炒匀就可出锅。