美味的鸡蛋牛肉炒饭怎么做

1、青菜切碎，鸡蛋打散备用，牛肉切成小颗粒，再切几片薄薄的牛肉片，牛肉事先烧好的。

2、牛肉切成片和小颗粒

3、鸡蛋快速翻炒，盛出备用

4、锅里放油先炒放入菜梗炒软，再放入菜叶，再加入鸡蛋，炒一会儿放入适量盐，一定要少放

5、加入米饭和牛肉粒翻炒，（米饭事先用生抽、橄榄油、料酒、糖拌好备用，米饭前一天烧好打散放入冰箱冷藏）炒到米饭变热和饭颗粒明显加入几片牛肉

6、加入水果点缀 装盘开吃