山药炖肉的做法

1、第一步，把山药皮削了，切成小一点的圆柱体（小一点可以更好入味哈）然后把山药在凉水里泡一泡，拿出，放旁边备用。

2、第二步，把准备好的排骨洗干净，锅里倒上热水，先加点盐，烧热，拌一拌，在猪肉上放少量盐（一点点就够了，揉至入味），下锅，两三分钟捞上来。

3、第三步，在汤锅中放入姜块，小葱，排骨，山药，水，直接开始熬煮，1-3个小时就熬好了

4、第四步，在锅中放上盐（少量糖提鲜，如果吃不惯也可以不放），搅一搅，在焖15分钟，尝下味道，看看淡咸，就可以食用啦。（收个藏，点个赞吧，谢谢啦）