鹰嘴桃怎么吃

1、第一种吃法：直接清水清洗，把桃毛洗掉，可以直接食用；不喜欢吃皮的，先用水果刀去皮再吃。注：里面的桃硬核子（种子）是不能吃的。

2、第二种吃法：腌制。

清洗干净去核后，将果肉切成4小块，撒上白砂糖，放水浸泡，淹没果肉，放置一段时间（半个月时间）试试口感，要是适合自己口感的，就可以开吃啦，要是更酸的，可以再放久点。