花甲粉的简单做法

1、把虾线挑出来备用，花蛤放水，盐，香油浸泡30分钟用盖子盖住用力摇晃几次，吐沙吐得很干净

2、热锅放油放姜蒜末炒香，放小米辣椒

3、放2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，半勺白糖

4、锅底放金针菇

5、再放粉

6、上面放花蛤和虾

7、最上面铺上炒好的姜蒜末，倒入开水齐平花蛤就可以了。盖上盖子中小火焖煮10分钟左右

8、撒上葱花和香菜

9、鲜甜美味！