【欧式脆皮蛋糕】的简单做法

【欧式脆皮蛋糕】的简单做法：

1.先将16个蛋、800g糖打发8成左右；

2.然后把过筛好的800g低面放入，低速搅拌均匀，大概30秒左右；

3.烤模事先刷好油(色拉油加少许高粉)，这样方便出模；

4.入模7成满，洒些白芝麻，烤炉预热200度上下火一样，十几二十分钟就可以出炉。