蒸莴笋叶子的做法

1、备好食材，莴笋叶子洗净

2、蒜拍扁剁成蒜末，香肠切细丝

3、莴笋叶子切小段，倒入面粉拌匀，使每片叶子都能沾上面粉

4、蒸锅加好水，铺上湿屉布，铺上莴笋叶，上汽后蒸10分钟左右，莴笋叶熟透但不是很烂的状态。端出一旁拌一下

5、锅内加少许植物油，放入蒜末、香肠炒香后关火

6、倒入莴笋叶子拌匀即可开装盘上桌