家常浇汁螃蟹的做法

1、到市场买来的鲜活螃蟹，把后盖打开放置一会，让它失去战斗力，钳子可是很有杀伤力的

2、把螃蟹处理干净，去掉腮，然后把肠子抠掉，嘻嘻它身上的泥垢

3、上锅蒸5分钟，瞬间变色了，呵呵，因为它熟了。新鲜的螃蟹蒸熟了才会是这样的红色哦

4、把螃蟹冷却了再切，不然肉容易掉出壳

5、淋上调制的酱汁，码上盖子。酱汁忘记拍照了，在锅里放了酱油，生抽，食醋，白糖，鸡精等，加入淀粉，调至而成